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白鸽养殖技术？
一、乳鸽的饲养管理技术
出壳至离巢出售或育种前的雏鸽称为乳鸽。在这段时间里，乳鸽都由亲鸽（种鸽）哺喂。 据观察出壳7天内亲鸽给乳鸽喂全浆料（称为鸽乳，由稀至稠），7天后喂浆料混合料，并逐渐喂全粒料。 如果亲鸽健康，哺喂性能好，则乳鸽生长很快，一般长到 18-20天，体重就可达 1-1.2斤，此时已可出售。若符合选种要求，则再养10-15天，待乳鸽的羽毛丰满，能自己采食时就可离巢育种，过群居生活。
二、童鸽的饲养管理技术
被选作种苗的乳鸽在离巢养到性成熟配对前，称为童鸽，饲养童鸽的目的是为了获是良好的后备种鸽群， 以备扩大生产及随时补充，更新种鸽群。
供童鸽食用的饲料颗位较大的（如蚕豆、玉米等）最好先磨碎成小粒，再用清水浸泡凉干后才喂给。饮水可适当加入食盐或复合维生素B1。
童鸽50天左右开始换羽，此时它们对外界环境的影响比较敏感，容易着凉引起感冒及气管炎，因此要做好防寒保暖工作。
童鸽长到 6-7个月龄时，已进入成熟期，可以进行配对投产。配对前还要再进行一次选优去劣及驱虫工作，鸽是营“一夫一妻”生活的鸟类，成鸽对配偶是有选择的，配对后感情专一，不象鸡或其他禽类那样滥交、滥配。
三、生产鸽的饲养管理技术
已配对投产的鸽子称为生产鸽，常称产鸽。
1、新配对期的饲养管理技术： 笼养新配对的产鸽，初配的几天每天都要巡视几次，观察它们是否融洽。如果配对恰当，一般 2-3天后一对鸽子就会融洽相处了；如果配对后4-5天仍不融洽且经常打架，表明这对鸽子配对不恰当，或者两只都是公鸽，或者虽是一公一母但不愿相配，此时应及时重配。
2、抱蛋期的饲养管理技术：新配对的产鸽在相互融洽、熟悉了自己的笼子、生活安定下来以后，就开始产蛋，因此要及早给产鸽铺上带巢草的巢盆，并做好产蛋记录。
3、哺育期的饲养管理技术：在正常情况下，乳鸽出壳后2小时，亲鸽便会口对口地给乳鸽灌气，使乳鸽适应受喂鸽乳， 再过2小时，亲鸽给乳鸽灌喂很稀的鸽乳。此阶段要注意观察亲鸽是否灌喂乳鸽，如果发现亲鸽不灌喂乳鸽，要仔细辩别亲鸽是否生病或是否要采取人工措施，训练亲鸽灌喂乳鸽。
怎么喂养鸽子？
1、首先就是喂养鸽子的食物，杂粮即可。常见的杂粮有：小麦、玉米、绿豆以及花生米等。2、除了日常的杂粮以外，我们还要给鸽子喂一些青菜或者卷心菜之类的菜叶类，还有就是饲料中最好产一些矿物质。
3、鸽子窝的位置选择也是有学问的，一定要眼光重组，并且防风干燥的地方，还要注意老鼠、蛇、猫咪的偷袭，鸽子窝内一定要防止很多的分割型栖息架，防止鸽子之间的相互斗殴抢地盘。
4、再就是鸽子是个爱干净的动物，所以说鸽子窝在平常的话就是要勤打扫，夏天的时候每周至少两次，冬天也要至少每周一次。
5、还有就是如果是大批量养鸽子的话，前期的投资会很大，要购买优质的种鸽，自行繁殖和喂养，后期的投资自会相对少一些。
6、再就是养鸽子需要注意的是鸽子的卫生和消毒问题，最好是打疫苗，免得鸽子群集体得病。
十天的鸽子人工怎么喂？
答：说到小鸽子怎么人工喂养这个问题，首先我们需要知道小鸽子的日龄不同，在喂养上面就会有所差异，大家在把小鸽子带回家的时候，一定要首先了解自己购买的小鸽子到底是多大日龄的。
（1）1～6日龄 可用新鲜消毒牛奶、葡萄糖、维生素及消化酶配制成稠乳状饲料饲喂。其中1～3日龄乳鸽可用20毫升的注射器，去掉针头，套上小孔软胶管饲喂；
（2）4～6日龄的乳鸽可用小型吊桶饲喂，将配好的乳料倒入吊桶内，吊于乳鸽的上方使乳料流入胶管，用夹子控制出量，胶管插入乳鸽食道后打开夹子，乳料就自动流入鸽的嗉囊。每次喂量不要太多，每天喂4次（8时、11时、16时、21时）。
（3）7～10日龄 可在稀饭中加入米粉、葡萄糖、奶粉、面粉、豌豆粉、蛋白消化酶及酵母片，制成半稠状流质饲料饲喂。
（4）11～14日龄 用米粥、豆粉、葡萄糖、麦片、奶粉及酵母片等制成流质饲料饲喂。
（5）15～20日龄用玉米、高粱、小麦、豌豆、绿豆、蚕豆等磨碎后加入奶粉及酵母片，制成半流质饲料饲喂。
（6）21～30日龄 原料与15～20日龄相同，磨成较大颗粒，用开水配制成浆状饲喂。
（7）30日龄以后 可用玉米、高粱、豌豆等让鸽子慢慢啄食，经1～3天后，鸽子就会根据自己的需要采食饲料。
鸽子鸡汤做法？
主料：乌鸡、鸽子
配料：黄芪、当归、党参、葱、枸杞、大枣、姜
调料：花椒、胡椒面、料酒、盐
做法：
1、把乌鸡和鸽子打理好。
2、把乌鸡剁成块。
3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。
4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用。
5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。
6、把枸杞也冲洗干净。
7、香葱摘洗干净切碎。
8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）
9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右。
10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水。
11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣。
12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右。
13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精。（也可不放）
14、最后关火，撒上葱花。